五月的時候跑了一趟鶯歌陶瓷博物館,在那學會醃脆梅

原版的脆梅是用砂糖泡糖的,但我因過敏在戒糖所以改用天然蜂蜜取代

因為做了些調整,所以醃的過程出現苦澀味這個問題

還好後來實驗成功~脆梅沒走味,每一顆都酸甜帶著淡淡的蜂蜜香

蜂蜜脆梅1.jpg

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要過端午節囉~今年配戴的香包是哪一款呢

前幾天到無印良品門市現場學做了香包

有別傳統的藥草香包,化妝棉滴上精油做為香包內容物

超有巧思的~有興趣朋友可以參考看看或到無印良品官網報名

讓今年端午,增添一抹不一樣的香氣

<這不是邀約或業配文,單純個人活動分享>

無印香包體驗14.jpg

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今年過年,阿爸訂了梅子餐廳的年菜外帶

梅子是在地老字號餐廳,在沙鹿知名度蠻高的

由其是他家的海鮮聽說新鮮又好吃

今年~我們訂的是有10道菜10人份的"十全十美年夜菜"

菜色有龍蝦、醉蝦、蟹肉捲、清蒸魚、八寶魚米糕..等

十道菜中有六道都以海鮮為主、配角~真的是好"海"味阿!!

除夕當日現做,拿回家還是熱騰騰的。省時省力直接開吃、輕鬆又愉快

梅子年菜1.jpg

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在前公司上班的時後,因為販售的商品有 和果子 這一項

所以找了很多相關的資料,也因此引起了對和果子的興趣

後來看到 新北觀光工廠秋季遊 有 手信坊文化形象館  參觀體驗活動時,二話不說、立馬報名~

專員導覽+製菓DIY(2顆) 。館內還有京都風街景 、男/女兒節擺飾....等,可看可拍的地方很多~

這裡無論是要取景自拍、親子DIY、還是全家出遊都很適合

手1.gif

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小資省錢出好料又來啦~今天 要用很簡單的3步驟分享鮮菇蛤蠣雞湯 的做法

這個湯~很清甜、做法也很簡單,除了蘿蔔跟薑要切外其他食材洗過入鍋蒸就好

寒冷的冬天,不用出門吹冷風,在家也能輕鬆享受一碗料多味美的好湯

鮮菇蛤蠣雞湯1.jpg

 

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從來就沒想過,我會因為一鍋小火鍋留住在中研院附近那麼久...........

住汐止4年多了,因為生活機能跟氣後不太好(濕氣重),所以動了很多次想搬家的念頭

想歸想但一直都沒找到適合的物件,加上附近有一家 CP值超高‧好吃‧又有創意的火鍋店

我怕走了以後吃不到,就這樣一年一年的給他留下來了。

 

就是這家~~三國群鍋~~

他們家的鍋物名字都很威是用三國的英雄命名的,有"小喬膠原蛋白鍋"、"關羽川味麻辣鍋"、"董卓肥腸鴨血鍋"....等各式特色鍋物,樓下的分別是"張飛韓式泡菜鍋"跟"大喬養生鮮菇鍋"

0.jpg

 

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身為一個資深的台北租屋族,前無陽台後無廚房

小小的房間只有一台小冰箱(冷凍櫃還壞掉)

在設備有限‧空間不夠‧預算很少‧又沒啥廚藝......這麼艱困的情況下

要如何用簡單調味達到入口美味呢???沒有抽油煙機又要如何料理才不會吸進一肚子油煙呢??

這些,都是租屋族下廚時最容易碰上的難題

 

所以,來吧~小資省錢之沒技巧系列開張了

這次要用一包味噌煮出一鍋好麵~歡迎收看喔!!!

**上兩章(省時出好料的髮菜濃湯蓋飯/夭壽簡單的蛤蜊青菜湯麵)一樣簡單好操作**

味增海鮮湯麵-1.jpg

 

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不知道大家有沒有過這樣的經驗~
冷冷的冬天,身上裹著毛毯手裡拿著肉乾,想說來邊吃邊看劇放鬆一下,
一起身毛毯到處黏著不知道甚麼時後掉下去的肉屑,手跟嘴角又油油的
只好不時的抬頭低頭再追劇跟清理中渡過...........

這麼麻煩的情況,你碰過嗎??我有,每年冬天這樣的情形就會一再上演
所以看到有比較不會掉屑的  蛋捲型-杏仁薄片豬肉干 體驗時~立馬申請
跟我有相同困擾的朋友,或老是追在孩子後面打掃的辛苦媽媽
以及年節要到了卻還不知道要送甚麼好的煩惱人

歡迎大家一同進來看我分享
~明成軒『杏仁豬肉薄片(蛋捲型肉干)』~

明誠軒豬肉薄片-1.jpg

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秋天,來顆麻糬吧。再落葉染黃的大地上
讓圓潤細緻的麻糬用滿滿的內餡餵飽打拼三季的心情吧
今年發生了什麼呢????走到現在心情又如何呢???
是像 紅豆一樣 心事綿密到說不出來‧ 還是像芝麻一樣 努力的成果以飄出陣陣香氣
又或者像 原味一樣  不管發生甚麼事 始終忠於自我‧永不妥協  堅持做自己呢~

沒關係~沒關係~怎樣都好~ 
時間即將連結成圓,今年也要過去了。坐下來~喝杯茶吃點小點心
讓身心都靜下好好得感受生活  才能好好的活

不老麻糬1.jpg

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秋風起,蝦蟹肥~今年的秋天感覺來的特別早,
9月初就感覺到空氣飄來陣陣的秋味了~
在這麼詩情畫意、乾爽舒適的氛圍中怎麼能少了季節限定的好物呢:D

螃蟹~螃蟹~螃蟹~秋天就是要吃螃蟹
看這金黃飽滿的
蟹膏 跟 份量扎實的蟹肉~

啊!!!!我的嘴巴業障重,口水一直在流

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