省錢自己煮系列又開張啦,最近因為疫情的關係下廚的機會變多了。雙口味雞翅是我近期煮最成功的菜。做法簡單、食材準備容易,唯一不同的是茄汁口味多一罐番茄醬調味。其他料理方式、辛香料都大同小異。
一鍋到底、兩種口味雞翅好做又好吃~只要沒燒焦、賣相非常好。當下酒菜、宴客菜都很適合
省錢自己煮系列又開張啦,最近因為疫情的關係下廚的機會變多了。雙口味雞翅是我近期煮最成功的菜。做法簡單、食材準備容易,唯一不同的是茄汁口味多一罐番茄醬調味。其他料理方式、辛香料都大同小異。
一鍋到底、兩種口味雞翅好做又好吃~只要沒燒焦、賣相非常好。當下酒菜、宴客菜都很適合
五月的時候跑了一趟鶯歌陶瓷博物館,在那學會醃脆梅
原版的脆梅是用砂糖泡糖的,但因過敏在戒糖所以改用天然蜂蜜取代
因為做了些調整,所以醃的過程出現苦澀味這個問題
還好後來實驗成功~脆梅沒走味,每一顆都酸甜帶著淡淡的蜂蜜香
要過端午節囉~今年配戴的香包是哪一款呢
前幾天到無印良品門市現場學做了香包
有別傳統的藥草香包,化妝棉滴上精油做為香包內容物
超有巧思的~有興趣朋友可以參考看看或到無印良品官網報名
讓今年端午,增添一抹不一樣的香氣
<這不是邀約或業配文,單純個人活動分享>
小資省錢出好料又來啦~今天 要用很簡單的3步驟分享鮮菇蛤蠣雞湯 的做法
這個湯~很清甜、做法也很簡單,除了蘿蔔跟薑要切外其他食材洗過入鍋蒸就好
寒冷的冬天,不用出門吹冷風,在家也能輕鬆享受一碗料多味美的好湯
身為一個資深的台北租屋族,前無陽台後無廚房
小小的房間只有一卡小冰箱(冷凍櫃還壞掉)
在設備有限‧空間不夠‧預算很少‧又沒啥廚藝......這麼艱困的情況下
要如何用簡單調味達到入口美味呢???沒有抽油煙機又要如何料理才不會吸進一肚子油煙呢??
這些,都是租屋族下廚時最容易碰上的難題
所以,來吧~小資省錢之沒技巧系列開張了
這次要用一包味噌煮出一鍋好麵~歡迎收看喔!!!
**上兩章(省時出好料的髮菜濃湯蓋飯/夭壽簡單的蛤蜊青菜湯麵)一樣簡單好操作**