各位鄉親、年菜外帶系列回來了~雖然晚了幾個月才PO、不過現在離2023過年還很久，所以先放上來跟大家分享。今年訂成都川菜的年菜、他在沙鹿海線經營35年，算知名度蠻高的老牌餐廳。用料實在、味道好，一套6樣大菜、我們還加點"蔥淋沙母蒸河粉"~吃得很澎湃，相關資訊我放下面、方便有需要的朋友觀看~
<圖文均屬個人心得分享、非業配>
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成都川菜海鮮餐廳(成都川菜館)
營業時間:上午11點到晚上9點
預訂：04-26625070 / 04-26657966
地址：台中市沙鹿區鹿寮里福德路1號
付款方式:可先付訂金、剩下金額取菜日在付。也可一次付清、當天直接拿菜
*會依付款方式分流，不會全部擠在同一個通道。取菜的棚子搭在外面，場地大好停車*
PS.已上資訊為2022年狀況，營業時間等訊息請視店家實際營運狀況
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珍饌醬燒大九孔鮑
九孔鮑大顆、肉質厚實，杏鮑菇也很入味。這是冷盤不用加熱、開胃又好吃
成都上品悶鴨
用一整隻鴨燉出來的湯頭，鴨肉嫩、湯頭濃。單喝湯或拿來做鴨肉湯飯都很好吃，高麗菜來的時候是一整顆、拜完才切下去煮，脆脆的跟鴨肉湯很配
清蒸海上鮮
年菜必備，這我沒什麼好說~餐廳燒的就是跟家常燒得不一樣、魚肉細滋味鮮
秘製花雕豬腳
我不吃豬腳，所以沒碰。有聞到淡淡酒香、豬皮看起來很Q，敢吃豬腳的朋友可以試試
珍味佛跳牆
歹勢，這道我忘了拍....印象是料多實在、濃湯系的湯品
避風塘干貝
避風塘口味的螃蟹常看到，但干貝是第一次見到。偏辣、不是辣到嘴巴腫起來的死辣。是混合胡椒+小辣椒的香辣、加上菜脯餅跟炸過干貝，口味鹹香酥脆~很下酒
荷葉糯米雞
畫面看起來很大、本體小小一個，大概兩口就完了。芋頭絲+糯米+櫻花蝦+一小塊鰻魚，蠻好吃的。不過都沒看到雞肉、菜名是不是取錯了!?
蟲草四神全肚湯
大量菇類、紅棗、豬肚，加中藥燉煮~藥膳味不重、甘甜順口，大魚大肉後喝很解膩
蔥淋沙母蒸河粉(特別加點)
蟹膏香濃、蟹肉清甜，裹著淡淡醬汁的寬河粉、很有咬勁。
精緻美點
起司蛋糕，起司味濃、很綿密。搭配一杯花草茶或咖啡、就是一套下午茶
2022年菜菜單
菜單來了~菜色、價錢、相關資訊都在這，請大家自行參閱
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成都川菜-年菜心得:
味道不錯、食材新鮮。美中不足的是湯太多(6道菜就有3道湯品)，有種喝湯喝到飽的感覺。希望明年能少一道湯品類、改換其他菜色。除了湯太多的小遺憾、其他部分都很好。吃完後、我心中前3名(不含加點):
1.珍饌醬燒大九孔鮑 2.避風塘干貝 3.蟲草四神全肚湯
已上分享提供給大家參考~明年如果有訂別家年菜、我再PO上來~各位鄉親，下次見
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