寄存歲月

不知道大家有沒有過這樣的經驗~
冷冷的冬天，身上裹著毛毯手裡拿著肉乾，想說來邊吃邊看劇放鬆一下，
一起身毛毯到處黏著不知道甚麼時後掉下去的肉屑，手跟嘴角又油油的
只好不時的抬頭低頭再追劇跟清理中渡過...........

這麼麻煩的情況，你碰過嗎??我有，每年冬天這樣的情形就會一再上演
所以看到有比較不會掉屑的  蛋捲型-杏仁薄片豬肉干 體驗時~立馬申請
跟我有相同困擾的朋友，或老是追在孩子後面打掃的辛苦媽媽
以及年節要到了卻還不知道要送甚麼好的煩惱人

歡迎大家一同進來看我分享
~明成軒『杏仁豬肉薄片(蛋捲型肉干)』~

從小到大吃的薄片肉乾不計其數，但做成蛋捲型的~這真的是第一家。
明成軒薄片肉乾選用上好的溫體豬肉，先低溫烘烤片成0.2公分的肉紙，在3秒的黃金時間內
趁肉紙還軟可以塑型時，以鐵棍將肉紙捲起，再用300度高溫烘烤出香脆的口感~

這一層層捲起來的肉紙，增加了薄片肉乾的厚度，咬在嘴裡相當滿足
灑上青海苔粉的肉乾有一股很天然的海味，混合著杏仁跟烘烤後的肉紙
酥脆中帶有淡淡烘焙香氣，味道單純鮮明、不油膩、不死鹹~個人很喜歡

黑胡椒口味的~不會辣。濃厚的黑胡椒香搭配烤後的香脆口感，非常唰嘴。
口味比海苔重了點(黑胡椒香)，但一樣不過鹹、不膩手，拿來當下酒菜配啤酒~超適合的~

約0.2公分的肉紙捲了2~3層，捲起來的厚度增加了口感的飽滿度
蛋捲造型方便拿取食用，咬的時候會掉一點小屑(往中間掉)，
不會像一般薄片肉乾散的地板或桌子到處都是

攤開手掌，每一捲長度約13~15公分左右
搭配層層捲起的肉紙，層次豐富、飽滿脆口
讓人一捲接一捲~唰嘴到停不下來阿~

粉紅色小屋子造型的禮盒可愛討喜
附上拉繩無論是要挽在手上或放在車上~都很方便

一盒兩包(不同口味)，不透光的雙層夾鍊包裝可防止肉干受潮變軟，保持爽脆的口感。
袋子的後面清楚的標示著營養成份跟保存期限，需要的資訊店家很用心的都有提供

一盒14根，每一捲都是手工烘烤製作。
整盒式的包裝，不用每吃一捲就要拆一次塑膠袋~
不會製造過多的垃圾，方便又環保