前幾天要吃發現店門拉下,上網查才知道他們搬到市政府捷運站附近

店名也改成"三國群鍋 海鮮燒烤餐酒館",除了原先的火鍋更多了燒烤的選擇

想吃的朋友記的到新地址(0227671579/台北市基隆路一段147巷5弄3號),避免撲空喔~

2019.05更新

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

從來就沒想過,我會因為一鍋小火鍋留住在中研院附近那麼久...........

住汐止4年多了,因為生活機能跟氣後不太好(濕氣重),所以動了很多次想搬家的念頭

想歸想但一直都沒找到適合的物件,加上附近有一家 CP值超高‧好吃‧又有創意的火鍋店

我怕走了以後吃不到,就這樣一年一年的給他留下來了。

 

就是這家~~三國群鍋~~

他們家的鍋物名字都很威是用三國的英雄命名的,有"小喬膠原蛋白鍋"、"關羽川味麻辣鍋"、"董卓肥腸鴨血鍋"....等各式特色鍋物,樓下的分別是"張飛韓式泡菜鍋"跟"大喬養生鮮菇鍋"

0.jpg

 

我不太懂張飛跟韓式泡菜有什麼關係,猜來猜去後只能猜可能三國的張飛外型比較粗曠,跟韓國人那種剛毅的感覺很像才會把兩個連結再一起~~

好吧,這一鍋的名字很雄壯威武~鍋內的菜色也很澎湃,有泡菜、金珍菇、玉米筍、胡蘿蔔、南瓜.大陸妹......種類豐富吃的到各種食材口感。

湯底我是選蔬果精力(原味),不加味精、不用現成的化學高湯粉。店家用天然蔬菜熬煮融和泡菜的氣味,入喉清甜微辣帶一點淡淡的回甘,很舒服~

1.jpg

大喬養生鮮菇鍋~三國時的大喬跟小喬都是歷史上有名的美人,可能是這樣所以像膠原蛋白、養生食材..這類吃下去會變"美"的內容就跟她們連結一起吧~

鍋內除了有上述的蔬菜、三四樣的火鍋料,再來就是"菇"~金珍菇、杏鮑菇....及一種不知道名字的菇類(我只會吃)。這一大鍋的鮮菇蔬食一同熬煮,養生健康~滋味鮮美

1-4.jpg

16.jpg

店內有各種不同鍋物內容組合,可以選擇像套餐式的或者單點鍋再加購其他食材。

菜單紫區的火鍋(上面的兩種鍋物)可以用40元加點 豬/牛/羊/雞 任一款,現切的肉片色澤紅嫩、紋理細膩分佈均勻。滾湯清唰,不用太多調味~就可以吃到鮮嫩多汁的肉片

1-肉動畫檔.gif

各種不同種類的食材跟一盤鮮嫩的好肉片,兩樣加下來只要149元。

價格這麼親民、品質還不失水準~讓我好感動還有別家店吃不到的頂級食材(日本甘貝/加拿大天使蝦/宜蘭透抽/超大馬蹄蛤)通通都49元~CP值超高的

1-加點.jpg

1-加點2.jpg

這兩顆肥胖胖厚敦敦 放在大湯匙上還會滿出來的甘貝 真的只要49元

肉質軟嫩鮮彈,把牠加在湯裡跟其他食材一起煮~味道鮮的不得了~

1-天使甜蝦.gif

加拿大天使甜蝦~比我手掌還要大的蝦子,肉質綿密Q彈、蝦膏濃郁~大口吃超滿足

馬提蛤.gif

超大馬蹄蛤~真的很大,放上湯勺滿滿的不留一點空隙。煮好後的蛤蠣肉份量十足、厚實有咬勁。這麼有霸氣的蛤蠣一盤兩顆,絕對滿足味蕾不留空虛感。

透抽.jpg

透抽~店家將內臟這些處理得很乾淨、也切成好入口的大小了。煮熟的透抽鮮嫩彈牙、海味十足

17.jpg

除了頂級食材還有自製的肉羹跟花枝羹,也是加購的好選擇~花枝羹不是打碎的花枝混包在漿裡;是可以吃到一大塊花枝的彈牙口感

肉羹是用豬里肌肉+鯊魚漿製作的,軟嫩適中、用料札實吃起來不會有粉粉的感覺,很不錯~

火鍋.jpg

2.jpg

3.jpg

這個就是像套餐的組合~有部份的食材可以自選。我點呂布超值海陸鍋就自選豬肉片,再搭他配的 鯛魚片/蝦/蛤蜊(魚片丟下去煮了~沒拍到)

我超喜歡這個海鮮組合~可以吃到鮮嫩的鯛魚片、飽滿的蛤蜊和Q嫩的蝦~海鮮入鍋清燙再放入薑絲一同熬煮~ 湯頭清甘微辛、層次豐富,鮮暖的胃都開了

這麼有誠意的組合,三張百元有找(270元)~讓我在預算有限情況下可以好好大吃一頓

3-蝦.gif

4.jpg

主食可以選擇 飯/冬粉/王子麵,他的白飯滿滿一碗、軟硬適中 份量很夠。冬粉跟王子麵吸附湯的鮮味再加一點蔥、辣椒、蒜泥跟醬油~這種有點鹹辣的味道,是我最喜歡的調味法

9.jpg

7.jpg

8.jpg

店內還有自製的桂花冬瓜露跟檸檬水,兩樣都是老闆用新鮮食材製作的。

喝的到檸檬的清香跟桂花冬瓜的自然甘甜

11.jpg

所有鍋物的菜單~三國的英雄美女都在這了,就看你想點哪一鍋

1-2.jpg

店家放在櫃台邊展示-現撈ㄟ海鮮盤~哇!!!這麼大一盤

有干貝、透抽、扇貝、蝦、馬蹄蛤..等海鮮~料好多

一大盤500元,好幾桌都點來分享著吃,看得我口水直流(這好像要預訂)

海鮮盤1.jpg

海鮮盤2.jpg

還有獨創的海膽鍋跟味噌龍蝦鍋~看起來好誘人

14-1.jpg

14.jpg

雞蛋留言動畫.gif

 

文章標籤

ashely523 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()