最近因為工作的關係,來到台北居住
到了這才發現~物價真的是有高到
一個排骨飯...70~80,乾麵35~45
水餃10顆50,燙青菜30起跳
天阿!!!!!!!這種"貴松松"的價格
我看到都飽了...是要點什麼


沒辦法啦!!甲級萬年貧戶只好自己來了
在沒有齊全的廚房設備下,簡單煮法成最大首選~
同為出外打拼的小資族,歡迎路過參考
蛤蜊青菜湯麵-1.jpg
 沒錯,食材如上。
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頂好
小白菜X2 - - -29(特價價格)
家樂福
蛤蜊--8顆--約20-25元左右
義美貢丸1盒--(約50-60左右)
好勁道月見雞蛋麵- - - 約20-25左右
排骨湯塊(六塊)--約20-30

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以上食材總費不超過150元,可以煮成好幾餐
如果150拿到外面吃,能頂幾餐阿


好了,夭壽簡單的煮法來了^^
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1.把小白菜切好洗淨,蛤蜊吐沙洗淨
2.湯塊--看個人口味加(我是拿一塊切成4等份,丟1/4)
3.貢丸--看個人需求加,洗乾淨就好

蛤蜊青菜湯麵-2.jpg
●燒一鍋水,水滾加入貢丸和湯塊

貢丸這些丸類水滾要先煮喔~因為它們比較慢熟,所以要先煮
像葉菜類的可以最後再煮,這很快熟
蛤蜊青菜湯麵-3.jpg
貢丸浮起來後,加入麵條。煮至麵條浮起來
(煮麵要多久時間,這每個人的口味不同。
可以在煮後不久(約3-4分鐘左右),先撈一條起來試口感
再決定要關火還是繼續煮~)


蛤蜊青菜湯麵-4.jpg
蛤蜊青菜湯麵-5.jpg
加入青菜、蛤蜊。青菜變色,蛤蜊殼打開就是煮熟了
登登登!!!!!成品如下
蛤蜊青菜湯麵-6.jpg
蛤蜊青菜湯麵
有沒有簡單到~只要會煮水、洗食材、切菜、逛大賣場
這樣就OK了~毫無技巧,不用拜師三年五個月
10分鐘內就讓你吃得飽飽又省錢

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後記:


第一次寫煮食的貼文
這才發現這真不是一件簡單的事

每做一道手續就要停下來拍照一次
煮熟的食物又一直冒熱氣~很難拍~
完全得靠PS大神來還原當時狀況

再拍的過程,內心對發這類文章的朋友
致上最高敬意~妳(你)們真的太厲害了
這種賢慧的事~我久久一次可以
常做還沒這慧根阿~

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