沒技巧料理講座第2章來了~
這次保證比上一章(夭壽簡單的蛤蠣青菜湯麵)更簡單~更沒技巧
上次還要~等蛤蠣吐沙~看麵熟~

這次~(登愣)不用那麼多東西~就可以給你豐富的一餐
一樣物美價廉,一樣會逛賣場跟洗菜、燒水就好
無論你是 新手煮婦、忙碌的媽媽、荷包扁扁的出外打拼族
都能讓你花少少的錢跟時間又吃得澎湃~
髮菜濃湯蓋飯-1.jpg


------------------------- 食材如下,可視個人所需準備用量------------------------
全聯
花枝丸1盒---約49元
有機金針菇---約19元
(*髮菜濃湯罐頭也有金針菇,此項材料可考慮要不要再加或選擇其他食材*)
頂好
髮菜濃湯1罐--------約32元
美聯社
水煮草菇1罐------約25元

*白飯1碗--10元(如果有電鍋可以煮飯,這可以省下來)*
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髮菜濃湯蓋飯-2.jpg
鍋中放入約1/3的水,待水滾後放入花枝丸
花枝丸浮上水面,飄出香味就是熟了
把丸類跟煮滾的湯水放到一邊備用
髮菜濃湯蓋飯-3.jpg
金針菇洗淨切段、草菇開罐洗過放一旁備用
髮菜濃湯罐頭開罐倒入鍋中,開火煮滾(1罐約可配1碗~1碗半白飯)
再加入草菇、金針菇(
如果覺得湯太濃可加入剛燙花枝丸的湯水)
湯滾食材都熟後,再放上花枝丸
髮菜濃湯蓋飯-4.jpg
將煮熟的濃湯淋在飯上,料豐味美的髮菜濃湯蓋飯就完成啦!!
罐頭內配料豐富,有髮菜、香菇、竹筍、金針菇、紅蘿蔔...等
連味道都調好了(
個人覺得較偏淡,重口味朋友可在自己斟酌調味)

有沒有方便~不用準備太多材料就可以吃到很多樣
剩下來的食材還以再煮1~2餐,經濟實惠
推薦給出外打拼的小資族、忙碌的煮婦等朋友們

小資省錢自己煮~歡迎動手做喔!!!

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