目前分類:小資的省錢生活 (8)

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省錢自己煮系列又開張啦,最近因為疫情的關係下廚的機會變多了。雙口味雞翅是我近期煮最成功的菜。做法簡單、食材準備容易,唯一不同的是茄汁口味多一罐番茄醬調味。其他料理方式、辛香料都大同小異。

一鍋到底、兩種口味雞翅好做又好吃~只要沒燒焦、賣相非常好。當下酒菜、宴客菜都很適合

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五月的時候跑了一趟鶯歌陶瓷博物館,在那學會醃脆梅

原版的脆梅是用砂糖泡糖的,但因過敏在戒糖所以改用天然蜂蜜取代

因為做了些調整,所以醃的過程出現苦澀味這個問題

還好後來實驗成功~脆梅沒走味,每一顆都酸甜帶著淡淡的蜂蜜香蜂蜜脆梅DIY~不死甜的爽脆好滋味

蜂蜜脆梅1.jpg

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要過端午節囉~今年配戴的香包是哪一款呢

前幾天到無印良品門市現場學做了香包

有別傳統的藥草香包,化妝棉滴上精油做為香包內容物

超有巧思的~有興趣朋友可以參考看看或到無印良品官網報名

讓今年端午,增添一抹不一樣的香氣

<這不是邀約或業配文,單純個人活動分享>

無印香包體驗14.jpg

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小資省錢出好料又來啦~今天 要用很簡單的3步驟分享鮮菇蛤蠣雞湯 的做法

這個湯~很清甜、做法也很簡單,除了蘿蔔跟薑要切外其他食材洗過入鍋蒸就好

寒冷的冬天,不用出門吹冷風,在家也能輕鬆享受一碗料多味美的好湯

鮮菇蛤蠣雞湯1.jpg

 

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身為一個資深的台北租屋族,前無陽台後無廚房

小小的房間只有一卡小冰箱(冷凍櫃還壞掉)

在設備有限‧空間不夠‧預算很少‧又沒啥廚藝......這麼艱困的情況下

要如何用簡單調味達到入口美味呢???沒有抽油煙機又要如何料理才不會吸進一肚子油煙呢??

這些,都是租屋族下廚時最容易碰上的難題

 

所以,來吧~小資省錢之沒技巧系列開張了

這次要用一包味噌煮出一鍋好麵~歡迎收看喔!!!

**上兩章(省時出好料的髮菜濃湯蓋飯/夭壽簡單的蛤蜊青菜湯麵)一樣簡單好操作**

味增海鮮湯麵-1.jpg

 

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沒技巧料理講座第2章來了~
這次保證比上一章(夭壽簡單的蛤蠣青菜湯麵)更簡單~更沒技巧
上次還要~等蛤蠣吐沙~看麵熟~

這次~(登愣)不用那麼多東西~就可以給你豐富的一餐
一樣物美價廉,一樣會逛賣場跟洗菜、燒水就好
無論你是 新手煮婦、忙碌的媽媽、荷包扁扁的出外打拼族
都能讓你花少少的錢跟時間又吃得澎湃~
髮菜濃湯蓋飯-1.jpg
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最近天氣好冷,雨又下個不停
有些木製家俱特別容易吸收水氣
打開一看,一股"濕"氣就這樣衝出來
聞到都要發霉了~

剛好手上有些壞了,丟掉又有點可惜小東西
**用過的小植栽寶特瓶(你家就是我家集點送的)
剩一半除濕包、壞掉的洗衣袋.、很乾扁的皮夾...........**

拿來組合再利用,除了可以省荷包,還很環保喔!!
甚麼都漲的年代,小資省錢開工囉!!
環保省錢1.jpg
材料:
1.寶特瓶(我是拿集點送的小植栽寶特瓶,也可用喝完的礦泉水,再從瓶中間割開)
2.市面賣的除濕補充包   3.橡皮筋2條    4.拉鍊壞掉的洗衣袋    5.有破洞綿布咖啡濾袋
工具:
剪刀*1把
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最近因為工作的關係,來到台北居住
到了這才發現~物價真的是有高到
一個排骨飯...70~80,乾麵35~45
水餃10顆50,燙青菜30起跳
天阿!!!!!!!這種"貴松松"的價格
我看到都飽了...是要點什麼


沒辦法啦!!甲級萬年貧戶只好自己來了
在沒有齊全的廚房設備下,簡單煮法成最大首選~
同為出外打拼的小資族,歡迎路過參考
蛤蜊青菜湯麵-1.jpg
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